Le dimanche matin de 8h00 à 12h30
Producteurs locaux, artisannat
Caroline avait amené des poupées et doudous waldorf en laine et coton biologiques.
Les poupées de Caroline sont entièrement réalisées avec des matières naturelles souples et douces (laine,coton, chanvre, mohair, soie).
Elles apportent chaleur, douceur, confort, sécurité, confiance et mobilité au petit enfant, qui est entièrement réceptif à tout ce qui l'entoure.
Plus d'informations sur www.facebook.com/pg/lespoupeescalines/
Le samedi 16 septembre a eu lieu le premier festival de la Biotomn organisé par le foyer rural de Gaillac Toulza
Dès 7h30 sont arrivés les premiers exposants sur la place de la Prade ou se tiendra tout au long de la journée (jusqu'à 2h30) le festival de la Biotomn qui regroupe les producteurs Bio locaux, les artisans éthiques et de commerce équitable, les associations environnementales, écologiques et humaines.
Les bénévoles du foyer rural mettent en place un petit déjeuner qui lance cette journée peu ordinaire, au menu: café et thé bio, pain frais, beurre salé, miels Bio de la meilleure origine, amicalement offerts par Caroline Davelu (miels et produits Bio de la ruche, Carla Bayle), confitures bio (les gourmandises de Blours, Genat) tout deux exposants parmi les producteurs Bio de la Biotomn.
Le festival
Domaine de VERNOU – Alex FRANC – Pommes, Jus, Courges, Tomates, Ferme-Malterie-Brasserie La Bourdette – CATELAND Stéphane – Bières fermières en 33cl et 75cl. Ambrée, blonde, Bière au Miel, IPA, GIE Breuvages de Pyrène - CABON Annie – Sambuc (Apéritif à base de fleurs de sureau), Séverine LASCOMBE– Produits transformés : coulis, ratatouille, confitures, chutneys, jus d’argousier, Les gourmandises de Blours – LEPAGE Pascale – Confitures, sirops, coulis, jus, vinaigres, sorbets, fruits frappés, Caroline DAVELU – Miels et produits de la Ruche, Les douceurs de Skwini - LAURENS Jonathan et Hundra – Porc gascon, volaille, oeufs, GAEC La Ferme Bio des Coteaux – BONADEI Sandrine et Patrick – Viande bovine bio, pois chiche bio, lentille verte bio, La Vallée d’Helix – PEDRON Gwenael – Escargots préparés en verrines, Ferme du Grillet - Hélène et Mathias BAUMGARTNER - Volailles, œufs, La Ferme s’égare – DUBOIS Isabelle - Porc gascon, Cameline – LARIGUET Patricia – Infusions. Cosmétiques (lotions, crèmes visage, huile, baumes). Hydrolats, FORESTIE Monique - Plantes médicinales, GUILLARD Karine – Fruits séchés bio (ananas, mangue, abricot, papaye,…) Fruits à coque (amande, pistache, macadamia,…), Le chai de la grande Borde – ALM Patrick – Caviste indépendant – vin en bouteilles
« Au gré du Pot » - AUTOT Geneviève – Objets en céramique de grès émaillé : vaisselle, objet de décoration, Le Sommeil des Hirondelles – PAVLOUNOVSKAÏA Katia – Oreillers et coussins en balle d’épeautre et balle de millet, Sautel bois déco – BEAUMONT Mikaël – Jeux, jouets en bois, impression photo sur bois, « JanoDetco – L’Art en Déco » – JANODET Marie – Verres, vases, photophores, carafes,… gravés, Sevtresses Vannerie – NICOD Séverine – Vanneries en osier : paniers, corbeilles, objets déco, bijoux, Les Poupées câlines – DUFILS Caroline – Poupées et doudous waldorf en laine et coton biologique, La Ferme des Lamas – MARANDOLA Laurence – Laine lama. Alpagal, produits en laine, PhytoEpur – MIREY Philippe et Sophie – Informations et accompagnement sur l’assainissement éco’logique et sa réglementation (toilettes sèches : pédo et phytoépuration), Qetzal Créations – Anouk JULIEN, bijoux éthiques et issus du commerce équitable, créations, L’instant Savon, Eric et Marie-Christine Audouy, fabrication Bio et artisanales, savons 100% naturels, Mademoiselle Moustache – Prêt à porter enfant bio et équitable (GOTS, OEKOTEX, ECOlabel, fairtrade), ARASIA – ARJALIES Solange – Produits ethniques et éthiques, Artisanat – Provenance Asie : bijoux, accessoires, automassage, décoration zen – Artisanat fait main, Ramonage sud Garonne - DRIGO BRUNO - Fonctionnement dynamique d’une chaudière. Biomasse et Fonctionnement - Puit de Lumière, Body Nature – Fabienne Tessier - Fabrication française de produits bio et éco (entretien – cosmétique – bien être),
CHAUMARTY ECOGITE – COMOLLI Violaine – Carte visite, photo, objet déco…, Les Sentiers Buissonniers – DESCOUBET Valérie – Ouvrages sur le jeûne, la détox, l’hygiène alimentaire et son impact sur la santé. Flyers et annuaire FFJR
ASPAS - Association pour la protection des animaux sauvages, FERUS - association nationale de protection et de conservation de l'
Les médias qui parlent de la Biotom:
C'est une journée particulière que celle qui arrête le temps, donne envie de partager, celle qui permet de découvrir qu'il est possible de choisir d'être actif, progressiste et en même temps, heureux...
Le 16 septembre à Gaillac Toulza a eu lieu la première édition de la Biotomn, foire festival des producteurs Bio, artisans équitables et éthiques, associations engagées, humanitaires et environnementales. Ceux qui ne font presque jamais la une des médias se sont retrouvés le temps d'une journée amenant avec eux, outre une bonne humeur constante, un besoin d'échanger, d'expliquer, d'ouvrir des voies optimistes pour un avenir profitable aux générations futures, dans la simplicité du moment présent.
Qu'ils soient producteurs travaillant la Terre ou l'une de ses richesses...
Artisans dévoués à la magie d'un produit unique, naissant de mains habiles, traduisant un savoir être autant qu'un savoir faire, donnant de l'âme à leurs réalisations...
Qu'ils soient passionnés défendant un respect certain de la Vie, de l'Homme, de ses droits et devoirs, de l'environnement, des causes animales et végétales...
Qu'ils soient artistes partageant dans un instant intime un message Humain devant des observateurs médusés et silencieux...
Ou acteurs d'un savoir faire partageant lors d'un atelier leurs connaissances et compétences...
Ils se sont rassemblés autour d'un thème, celui de la Terre des Hommes, nous ont enrichis, partageant allègrement leurs espoirs, leurs victoires comme leurs doutes devant un monde où l'actualité peut parfois nous faire douter de l'humanité.
Le temps propice lors de cette journée pas comme les autres, a permis à une lumière pré-automnale d'illuminer ces instants magiques. Et chacun de ces instants devient léger quand les yeux sont rieurs, les sourires faciles, les savoirs et connaissances si naturels à partager.
Alors merci à vous, acteurs, et merci à vous visiteurs d'avoir fait de ce rendez-vous une fête, qui devient date sacrée dans l'histoire d'un village plus que surprenant!
Retrouvez toutes les photos de la Biotomn
Questions générales sur l'évènement: Contact
Vous êtes exposant ou vous souhaiteriez l'être: Exposants
Vous souhaitez réserver pour le repas festif de la Biotomn: Réservations
Vous souhaitez nous rejoindre en tant que bénévoles: Vous inscrire Programme de la journée
Vous souhaitez nous aider financièrement? Soutien
Le succès de cette journée dépend en grande partie de vos qualités humaines.
Si vous souhaitez nous rejoindre, nous serons bien évidemment très heureux de vous accueillir, pour tout vous dire, nous sommes en demande d'aide pour cette journée exceptionnelle!
Vous pouvez nous rejoindre pour la matinée, de 8h00 à 14h00, pour la journée, jusqu'à 22h00, sachez que nous avons un programme spécialement mis en place pour vous permettre de vous détendre (c'est important) de manger tranquillement (ça aussi c'est important), vous êtes les éléments clés de ce festival et votre dynamisme et bonne humeur sont essentiels pour la mise en avant de Gaillac Toulza!
Si vous ne pouvez pas venir toute la journée, n'hésitez pas à en parler à vos ami(e)s, voisin(s) et présentez les nous!
Faire bouger un village, c'est à vous que nous le devons, alors nous allons prendre le plus grand soin de votre présence.
Le programme des bénévoles sur le Festival, la Biotomn:
8h00 Arrivée
Mise en place de l'organisation
8H15 Pause déjeuner - Café tartines
Chacun prend ses pauses en fonction des besoins du Festival
11H30 Repas pour le premier groupe
14H30 Repas pour le deuxième groupe
Menu: Salade, saucisse grillée (saveur au choix), pommes de terre aux trois saveurs, fromage, dessert, café et boisson
Dans l'après-midi et jusqu'à 19h, chacun parcourre le festival en fonction des besoins humains et matériels des exposants et visiteurs
19H15 Apéritif, boissons et détente
20H00 Début du service
22H00 Repas festif de la Biotomn pour les bénévoles
Nous avons besoin de bénévoles pour:
Le service lors des deux repas, l'accompagnement et les renseignements à donner aux visiteurs, l'assistance aux exposants, la tombola, la buvette, les parkings, la mise en place, les photos, les films...
Vous pouvez nous contacter pour vous inscrire aux numéros suivants:
06 51 60 48 45 ou au 06 52 17 01 54
Ou par Email ici
N'hésitez pas, nous avons besoin de vous, votre village à besoin de vous, aussi nous répondrons à toutes vos questions et sommes à votre écoute pour ce festival de Gaillac Toulza
En vous remerciant par avance!
8h00 Arrivée des exposants
8h30 - Café tartines, pause déjeuner exposants
9h00 Ouverture au visiteurs
Atelier Elementerre tout au long de la journée, pollution domestique de l'eau, fabrication de produits d'entretien écologiques
Jeux et animations Terr'Eau tout au long de la journée : "L'eau de la Terre", "L'étoile des interactions" (enjeux de l'assainissement), "Le cycle du compostage", "L'organique et le compostage"
Atelier Pain tout au long de la journée, découverte des céréales panifiables et fabrication de pain au levain naturel
9H30 : Atelier Confection d'encens par Cyril de l'association ADEART*
10H30 : Numéro circassien (corde lisse) "Undiscovered" par Elsa Caillat*
11H00 - Conférence par Ariège agroécologie : Introduction au sol vivant - Redécouverte des fonctions essentielles de la biologie des sols
Entre 11H et 12H : Pétrissage du pain
à partir de 11h30 et ce jusqu'à 15h00 Restauration: Salade, Saucisses grillées, pomme de terre aux trois saveurs, fromage, dessert, café
14H : Atelier Confection d'encens par Cyril de l'association ADEART*
14H30 : Atelier sur le compostage "comment tranformer nos déchets en ressources" par l'association Terr'Eau
Entre 14H et 15H : Façonnage de votre pain
15H00 - Atelier Découverte Sophrologie
16H00 : Numéro circassien (corde lisse) "Undiscovered" par Elsa Caillat*
16H15 : Témoignages de l'ADEART sur l'installation des petites exploitations paysannes innovantes
17H00 - Cuisson de votre pain au levain naturel - Four à bois itinérant
18h00 - Clôture de la Biotomn
20h00 Repas festif: Salade composée, parmentier de canard confit, fromage, dessert (produits du terroir), café bio issu du commerce équitable, vins rouges et rosés Bio
Prix pour les adultes: 14 € Prix pour les enfants à partir de 8 ans: 10 €
Places limitées, réservations très conseillées et surtout, pensez à vos couverts
Téléphone pour réservations: 06 52 17 01 54 - 06 51 60 48 45 ou par mail: Réservations
22h00 "Danser sur les frontières" - Un voyage des Balkans aux musiques Celtes à travers un répertoire festif et endiablé
Et tout au long de la journée: Des jeux pour enfants (petits et même pour les grands), artistes et musiciens en promenade parmi les visiteurs...
Buvette, tombolas surprise...
* Participation libre mais nécessaire, l'échange a aussi ses besoins...
Il était une fois un village...
Il était une fois un foyer rural, qui, à l'occasion du café du mercredi, récolte vos idées, vos envies, vos besoins, vos impressions...
Ces petites choses mélangées et mises à germer donnent des impulsions...
Et, c'est ainsi qu'est née la Biotomn, foire festival, à cheval entre les envies et les besoins de partager, tout en étant acteurs d'un monde en effervescence.
Nos campagnes sont riches, riches de regroupements associatifs créateurs d'une économie environnementale et humaine, mais encore trop souvent détachés d'un système qui peine à innover. Et pourtant, les mots, les projets naissent un peu partout, il suffit juste d'écouter ce qui se chuchote, loin des grands médias pour découvrir que notre entourage, les familles, voisins, amis, rencontres, fourmillent d'idées et d'idéaux humains, accessibles, énergisants, loin d'une morosité qui devient légende urbaine.
La Biotomn est née par vous, et c'est à vous Gaillacoises, Gaillacois que l'on doit cette ouverture au monde et dans le partage de vos richesses humaines et compétences personnelles!
Merci...
C'est le 16 septembre 2017, que se retrouvent les petits producteurs Bio, les artisans éthiques, qui travaillent de produits naturels, le vrai commerce équitable, les associations environnementales et humaines autour d'un thème, celui de la Terre des Hommes. Ils sont ceux que la revue 'Jonas' nommait les Anges protecteurs de la Terre dans un article émouvant à l'attention des Hommes et Femmes qui n'hésitent pas à faire autrement, travailler différemment, avec, en fond d'esprit, ce rapport permanent avec la Terre et les Hommes, cet échange avec les autres et cette simplicité qui fait aussi du bien!
(au risque certain de nous répéter):
Producteurs Bio, produits sains, artisans éthiques et équitables, visionnaires, associations pour un mouvement durable, acteurs de l’humanitaire, promoteurs de la paix, protecteurs de l’environnement, défenseurs des droits et devoirs de l’Homme, acteurs (non côtés en bourse) de la santé, des ateliers, des animations, conférences, des musiciens, des artistes, France 3 Midi-Pyrénées (Allééé...).
Le dernier smartphone à la mode, du coca-cola, Jean-Pierre Pernod (non... c'est pas qu'il était déjà pris mais...), des caddyes, des distributeurs automatiques (pensez à vos achats éthiques), des enfants qui travaillent 14 heures par jour pour fabriquer les produits proposés, Monsanto, Mac Crado, Exxon Mobil, de l'uranium (enrichi ou pas), des vaccins, France 3 Poitou-Charentes, de l'huile de palme, de la neige (espérons), des aigris, le père Noël, mangues et bananes locales, conserves, le Charles-de-Gaulle, la banque mondiale, le FMI, des majorettes, des couverts, (si vous réservez votre repas pour continuer cette journée, quoi que, on pourra toujours vous dépanner), l'INRA, Frédéric François, George Soros, des illuminatis, la NSA, le groupe NESTLé, Herstal industries, vous avez lu jusqu'ici?
Y'en a d'autres, on continue: France 3 Limousin (mais non nous n'avons rien contre France 3, il vont venir, hein?), Quotidien (dommage), Neymar, la Reine des Neiges, Finkielkraut, BHL, WoW..., l'OMC, le TAFTA, Batman, des courgettes, Bayer, Microsoft, les Choeurs de l'armée rouge, la NASA (pas assez de place), L'Oréal, Carrefour, Cyril Hanouna, Rhône-Poulenc, Derrick, Patrick Drahi, Total, IKEA, L'OM, Paris ST Germain, L'ile de la tentation, le RSI, du gaz de schiste, des pokémon, la ferme aux mille vaches*, la liste se rallonge chaque jour...
* Pour 6 % des américains, ce sont les vaches noires et blanches qui font du lait chocolaté... Source: Sondage du monde, The New York Times...